Taip, operatorius kiekvieną dieną turi tikrinti bandelių aparatą. Taip pat siekiama užtikrinti normalų bandelių aparato veikimą, gaminamų bandelių kokybę ir maisto saugą.
1. Kasdieninės patikros padeda operatyviai aptikti galimus bandelių mašinos gedimus ar paslėptus pavojus, taip išvengiant gamybos pertrūkių ar įrangos gedimų.
Patikrinęs įvairius bandelių aparato komponentus, tokius kaip perdavimo sistema, tešlos spaudimo įtaisas, formų formavimas ir kt., operatorius gali užtikrinti, kad jie visi normaliai veikia.
2. Bandelių mašinos higiena tiesiogiai susijusi su maisto kokybe ir sauga. Kasdienės patikros metu operatorius bandelių mašinoje turi išvalyti tešlos likučius, įdarus ir pan., kad įranga būtų švari.
Taip galima užkirsti kelią bakterijų dauginimuisi ir užtikrinti, kad pagamintos bandelės atitiktų higienos normas.
Todėl, norint užtikrinti normalų bandelių aparato veikimą, pagamintų bandelių kokybę ir maisto saugą, operatorius kiekvieną dieną turi tikrinti ir valyti bandelių aparatą.